La Moussaka bulgara: un viaggio di sapori tra i Balcani
La moussaka è un piatto emblematico della cucina balcanica, con diverse varianti regionali che riflettono la storia e le influenze culinarie di questa affascinante area geografica. Oggi vi porteremo alla scoperta della deliziosa moussaka bulgara, un piatto sostanzioso e ricco di sapori che conquisterà il...
La Cucina Bulgara: Tra Storia, Sapori e Ricette Tradizionali
La Bulgaria, situata nel cuore dei Balcani, offre una cucina ricca e variegata che riflette la sua storia complessa e la sua posizione geografica, crocevia di culture e tradizioni culinarie. In questo articolo, esploreremo la storia della cucina bulgara, gli ingredienti principali che la caratterizzano...
Ristorante Da Massimo a Sofia: Umbria in Bulgaria
Se siete italiani in visita a Sofia e avete nostalgia dei sapori autentici della nostra amata penisola, il ristorante Da Massimo è una tappa obbligata. Situato nel quartiere di Boyana, questo ristorante a conduzione familiare vi accoglierà con un’atmosfera calda e accogliente, facendovi sentire come...
Felicità: Italia in centro a Sofia
Cari amici italiani, se vi trovate a Sofia e sentite la nostalgia di casa, non disperate! Nel cuore della capitale bulgara, c’è un posticino che vi farà sentire come se non aveste mai lasciato il Bel Paese: il ristorante Felicità. Storia e Atmosfera Il ristorante...