La Rakia: Il liquore Nazionale della Bulgaria
Cari amici, non potete assolutamente perdervi l’opportunità di assaggiare la famosa rakia, il distillato nazionale di questo affascinante paese balcanico. La rakia è molto più di una semplice bevanda alcolica – è un vero e proprio simbolo della cultura e della tradizione bulgara, un rituale...
5 mesi fa
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Vitigno Tamianka: il tesoro aromatico della Bulgaria
Il vitigno Tamianka, noto anche come Muscat Blanc à Petits Grains, è una vera e propria celebrità nel panorama enologico bulgaro. Lasciatevi trasportare in un affascinante viaggio alla scoperta di questa perla aromatica. Dove cresce l’uva Tamianka in Bulgaria Questo vitigno trova il suo habitat...
5 mesi fa
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Dimyat: il vitigno bianco simbolo della Bulgaria
Cari amici, se venite in Bulgaria, non potete perdervi l’occasione di assaggiare i vini prodotti con l’uva Dimyat, una varietà autoctona che rappresenta una delle eccellenze enologiche di questo affascinante paese. Lasciatevi conquistare dai profumi e dai sapori di questo vitigno tutto da scoprire! Dove...
5 mesi fa
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Vini bianchi
Ciao amici, pronti a scoprire il meraviglioso mondo dei vini bianchi bulgari? La Bulgaria vanta una lunga tradizione vinicola che risale addirittura ai tempi dei Traci, e oggi offre una varietà sorprendente di vini bianchi, sia da uve autoctone che internazionali. E indovinate un po’?...
5 mesi fa
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Misket: vitigno da rose
Cari amici, se siete in Bulgaria non mancate di assaggiare i vini prodotti con l’uva Misket, una varietà autoctona che rappresenta una vera e propria gemma enologica di questo affascinante paese. Le origini del Misket Il Misket è un vitigno a bacca bianca con una...
5 mesi fa
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Uva Gamza: freschezza da nord-ovest.
La Bulgaria, terra di antiche tradizioni e paesaggi mozzafiato, nasconde tra le sue ricchezze un gioiello vitivinicolo meno conosciuto ma di grande valore: l’uva Gamza. Questa varietà autoctona, coltivata principalmente nel nord-ovest del paese, vicino al fiume Danubio, è un simbolo della viticoltura bulgara e...
6 mesi fa
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L’Uva Mavrud: Tesoro Vitivinicolo della Bulgaria
La Bulgaria, terra di antiche civiltà e crocevia di culture, custodisce tra le sue ricchezze un gioiello vitivinicolo di inestimabile valore: l’uva Mavrud. Questa varietà autoctona, coltivata da tempo immemorabile nella regione della Tracia, nel sud-ovest del paese, rappresenta non solo un patrimonio agricolo, ma...
6 mesi fa
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Vini rossi
Alla scoperta dei vini rossi bulgari: un viaggio tra storia e sapori unici La Bulgaria vanta una tradizione vitivinicola millenaria, risalente addirittura a 5000 anni fa. Le tribù tracie che abitavano queste terre già coltivavano la vite e veneravano Dioniso, il dio del vino. Oggi...
6 mesi fa
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Birre bulgare
Le birre bulgare rappresentano un aspetto interessante e in crescita del panorama brassicolo mondiale. La Bulgaria, un paese noto per la sua ricca storia e cultura, sta emergendo anche come un luogo di produzione di birre di qualità. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche uniche...
6 mesi fa
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Little Italy
Ristorante Da Massimo a Sofia: Umbria in Bulgaria
Se siete italiani in visita a Sofia e avete nostalgia dei sapori autentici della nostra amata penisola, il ristorante Da Massimo è una tappa obbligata. Situato nel quartiere di Boyana, questo ristorante a conduzione familiare vi accoglierà con un’atmosfera calda e accogliente, facendovi sentire come...
Felicità: Italia in centro a Sofia
Cari amici italiani, se vi trovate a Sofia e sentite la nostalgia di casa, non disperate! Nel cuore della capitale bulgara, c’è un posticino che vi farà sentire come se non aveste mai lasciato il Bel Paese: il ristorante Felicità. Storia e Atmosfera Il ristorante...