Ristorante Kamanite
Il ristorante Kamanite (Камъните in bulgaro) che tradotto in italiano siglifica “I sassi” è una tappa obbligata. Situato in una zona tranquilla della capitale bulgara, questo ristorante offre un’esperienza che combina la tradizione bulgara con un’atmosfera surreale in centro ad una città. Un’Oasi di Tranquillità...
5 mesi fa
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La Banitsa: Un Viaggio Gustoso nella Tradizione Bulgara
Se stai pianificando un viaggio in Bulgaria, preparati a scoprire uno dei tesori culinari più amati del paese: la Banitsa. Questo piatto tradizionale, che può essere gustato a colazione, come spuntino o persino come pasto principale, è un simbolo della cucina bulgara e un’esperienza gastronomica...
5 mesi fa
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Sofia: Una Città Ricca di Storia e Cultura
Se state cercando una meta affascinante e poco conosciuta per il vostro prossimo viaggio, lasciatevi tentare dalla capitale della Bulgaria: Sofia. Questa città millenaria, situata ai piedi del maestoso monte Vitosha, vi sorprenderà con il suo mix unico di storia, cultura e atmosfera vivace. Il...
5 mesi fa
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Cose da vedere
Ciao a tutti, amici viaggiatori e non! Oggi vi porto con me alla scoperta di un paese ancora poco conosciuto ma che ha tantissimo da offrire: la Bulgaria. Se state pensando “ma cose da vedere in Bulgaria?”, state tranquilli, rimarrete sorpresi. Questo paese balcanico è...
5 mesi fa
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Tarator: il re delle zuppe fredde bulgare
Cari amici italiani, se state programmando un viaggio in Bulgaria durante l’estate, non potete perdervi l’opportunità di assaggiare il famoso Tarator, la zuppa fredda a base di yogurt che conquisterà il vostro palato e vi rinfrescherà nelle giornate più calde. Cos’è il tarator? Il tarator...
5 mesi fa
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Koprivshtitsa: un gioiello architettonico del Risorgimento bulgaro!
Cari amici, se state programmando un viaggio in Bulgaria alla scoperta delle sue meraviglie storiche e culturali, non potete assolutamente perdervi la pittoresca cittadina di Koprivshtitsa. Situata a soli 110 km a est della capitale Sofia, questo autentico gioiello vi catapulterà indietro nel tempo, facendovi...
5 mesi fa
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La Moussaka bulgara: un viaggio di sapori tra i Balcani
La moussaka è un piatto emblematico della cucina balcanica, con diverse varianti regionali che riflettono la storia e le influenze culinarie di questa affascinante area geografica. Oggi vi porteremo alla scoperta della deliziosa moussaka bulgara, un piatto sostanzioso e ricco di sapori che conquisterà il...
6 mesi fa
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Burgas
Burgas, situata sulla costa sud-orientale della Bulgaria, è una città che offre un mix affascinante di storia, cultura, cucina e bellezze naturali, rendendola una destinazione ideale per i turisti alla ricerca di un’esperienza completa. Storia di Burgas La storia di Burgas è ricca e variegata....
6 mesi fa
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Alla scoperta dell’Halva
Cari amici italiani, se state programmando un viaggio in Bulgaria, non potete perdervi l’opportunità di assaggiare uno dei dolci più amati e caratteristici di questo affascinante Paese: l’Halva bulgara. Questo delizioso dessert, che affonda le sue radici nella storia e nella cultura balcanica, vi conquisterà...
6 mesi fa
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La Cucina Bulgara: Tra Storia, Sapori e Ricette Tradizionali
La Bulgaria, situata nel cuore dei Balcani, offre una cucina ricca e variegata che riflette la sua storia complessa e la sua posizione geografica, crocevia di culture e tradizioni culinarie. In questo articolo, esploreremo la storia della cucina bulgara, gli ingredienti principali che la caratterizzano...
8 mesi fa
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Little Italy
Ristorante Da Massimo a Sofia: Umbria in Bulgaria
Se siete italiani in visita a Sofia e avete nostalgia dei sapori autentici della nostra amata penisola, il ristorante Da Massimo è una tappa obbligata. Situato nel quartiere di Boyana, questo ristorante a conduzione familiare vi accoglierà con un’atmosfera calda e accogliente, facendovi sentire come...
Felicità: Italia in centro a Sofia
Cari amici italiani, se vi trovate a Sofia e sentite la nostalgia di casa, non disperate! Nel cuore della capitale bulgara, c’è un posticino che vi farà sentire come se non aveste mai lasciato il Bel Paese: il ristorante Felicità. Storia e Atmosfera Il ristorante...