La Rakia: Il liquore Nazionale della Bulgaria
Cari amici, non potete assolutamente perdervi l’opportunità di assaggiare la famosa rakia, il distillato nazionale di questo affascinante paese balcanico. La rakia è molto più di una semplice bevanda alcolica – è un vero e proprio simbolo della cultura e della tradizione bulgara, un rituale...
11 mesi fa
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Vitigno Tamianka: il tesoro aromatico della Bulgaria
Il vitigno Tamianka, noto anche come Muscat Blanc à Petits Grains, è una vera e propria celebrità nel panorama enologico bulgaro. Lasciatevi trasportare in un affascinante viaggio alla scoperta di questa perla aromatica. Dove cresce l’uva Tamianka in Bulgaria Questo vitigno trova il suo habitat...
11 mesi fa
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Dimyat: il vitigno bianco simbolo della Bulgaria
Cari amici, se venite in Bulgaria, non potete perdervi l’occasione di assaggiare i vini prodotti con l’uva Dimyat, una varietà autoctona che rappresenta una delle eccellenze enologiche di questo affascinante paese. Lasciatevi conquistare dai profumi e dai sapori di questo vitigno tutto da scoprire! Dove...
11 mesi fa
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Vini bianchi
Ciao amici, pronti a scoprire il meraviglioso mondo dei vini bianchi bulgari? La Bulgaria vanta una lunga tradizione vinicola che risale addirittura ai tempi dei Traci, e oggi offre una varietà sorprendente di vini bianchi, sia da uve autoctone che internazionali. E indovinate un po’?...
11 mesi fa
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Misket: vitigno da rose
Cari amici, se siete in Bulgaria non mancate di assaggiare i vini prodotti con l’uva Misket, una varietà autoctona che rappresenta una vera e propria gemma enologica di questo affascinante paese. Le origini del Misket Il Misket è un vitigno a bacca bianca con una...
11 mesi fa
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Uva Gamza: freschezza da nord-ovest.
La Bulgaria, terra di antiche tradizioni e paesaggi mozzafiato, nasconde tra le sue ricchezze un gioiello vitivinicolo meno conosciuto ma di grande valore: l’uva Gamza. Questa varietà autoctona, coltivata principalmente nel nord-ovest del paese, vicino al fiume Danubio, è un simbolo della viticoltura bulgara e...
11 mesi fa
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L’Uva Mavrud: Tesoro Vitivinicolo della Bulgaria
La Bulgaria, terra di antiche civiltà e crocevia di culture, custodisce tra le sue ricchezze un gioiello vitivinicolo di inestimabile valore: l’uva Mavrud. Questa varietà autoctona, coltivata da tempo immemorabile nella regione della Tracia, nel sud-ovest del paese, rappresenta non solo un patrimonio agricolo, ma...
11 mesi fa
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Vini rossi
Alla scoperta dei vini rossi bulgari: un viaggio tra storia e sapori unici La Bulgaria vanta una tradizione vitivinicola millenaria, risalente addirittura a 5000 anni fa. Le tribù tracie che abitavano queste terre già coltivavano la vite e veneravano Dioniso, il dio del vino. Oggi...
11 mesi fa
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Birre bulgare
Le birre bulgare rappresentano un aspetto interessante e in crescita del panorama brassicolo mondiale. La Bulgaria, un paese noto per la sua ricca storia e cultura, sta emergendo anche come un luogo di produzione di birre di qualità. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche uniche...
11 mesi fa
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Little Italy
Ristorante Da Massimo a Sofia: Umbria in Bulgaria
Se siete italiani in visita a Sofia e avete nostalgia dei sapori autentici della nostra amata penisola, il ristorante Da Massimo è una tappa obbligata. Situato nel quartiere di Boyana, questo ristorante a conduzione familiare vi accoglierà con un’atmosfera calda e accogliente, facendovi sentire come...
Felicità: Italia in centro a Sofia
Cari amici italiani, se vi trovate a Sofia e sentite la nostalgia di casa, non disperate! Nel cuore della capitale bulgara, c’è un posticino che vi farà sentire come se non aveste mai lasciato il Bel Paese: il ristorante Felicità. Storia e Atmosfera Il ristorante...